Хофбройхаус – храм пивного искусства

Хофбройхаус – храм пивного искусства

Хофбройхаус переводится как «придворная пивная». Начиная с конца 16 века, здесь варили пиво придворные пивовары баварских королей, а сам Хофбройхаус находится в центре Мюнхена. В начале 19 века у придворной пивоварни появился свой трактир, а к концу 19 века было построено тот большое и красивое здание с пивным садом, которое могут посетить сегодня туристы.

Пивная Хофбройхаус известна тем, что ее в разное время посещали самые выдающиеся исторические личности. В конце 18 века сюда любил захаживать Моцарт, и сегодня в пивной есть целый зал, посвященный ему. А вот двум другим известным личностям залов не посветили – Ленину и Гитлеру. Владимир Ильич любил здесь выпить превосходного пива вместе с женой, скрываясь в эмиграции, а Гитлер именно тут объявил программу своей Национал-социалистической рабочей партии. Все дело в размерах этого огромного пивного заведения, которое могло служить отличной аудиторией для партийного съезда – общее число мест более 4000.

Сегодня Хофбройхаус – высококлассный пивной ресторан. Он совсем не похож на «пивную» в нашем смысле слова. Большие светлые чистые залы, оркестр с живой музыкой, именные кружки завсегдатаев, отличная кухня и оригинальный дизайн – вот что такое Хофбройхаус, а не просто место, где можно «залиться» пивком. Само пиво в Хофбройхаус подают традиционно трех сортов, одного темного и двух светлых, все они варятся на собственной пивоварне. Есть еще такая экзотика как пивной коктейль – пиво с лимонадом.

Посещая Хофбройхаус, вы можете выбрать, где разместиться для уютного отдыха. Можно сделать это в зале Швемме на первом этаже, где можно послушать музыку живого оркестра. А можно подняться в Бройштюберл на втором этаже – небольшой, но очень изысканный зал с аутентичной старинной мебелью, посвященный Моцарту. И, наконец, третий этаж – это самый большой Парадный зал, где три раза в неделю проводятся танцевальные вечера под живую музыку, а также расположен музей истории Хофбройхаус. Но кроме закрытых помещений, есть еще и Пивной сад, где в уютном мини-парке под каштанами можно попить пива в летнее время.

Пивная Хофбройхаус – место, где все пропитано баварским духом. Он – во всем, в музыке народных мелодий, в оформлении залов, в настоящем немецком пиве, в уютной и спокойной атмосфере чинного пивопития. Обязательно побывайте тут – это не только станет потом приятным воспоминанием, а и даст возможность насладиться одним из лучших сортов пива.



Фотографии

Добавить комментарий